Isomalt Pulver 50g

Machen Sie wunderschöne Tortendekorationen, um Designelemente in einer klaren Farbe zu kreieren: Edelsteine, Fenster, Mosaike, Geodenkuchen. Das Isomalt kann erhitzt werden, ohne seine Süße zu verlieren oder die Farbe zu verändern.

Zubereitung: In der Mikrowelle (ca. 700W in einer hitzebeständigen Schüssel) oder in einem Topf bei bis zu 170°C schmelzen. Das Isomalt alle 20-30 Sekunden umrühren, bis es vollständig geschmolzen ist. Die Schüssel/Pfanne für ca. 10 Sekunden in eine Schüssel mit etwas kaltem Wasser stellen. Das Isomalt ist nun temperiert und Sie können es nach Belieben einfärben und verarbeiten.

ACHTUNG!: Das geschmolzene Isomalt ist sehr heiß!

Zutaten: Isomalt (100%).

Kühl und dunkel lagern, 15-20°C.

50 g.